Ramón Bilbao Gran Reserva
O Ramón Bilbao Gran Reserva é um tinto espanhol da Rioja, da Bodegas Ramón Bilbao, de Haro.
O que é Gran Reserva
É a categoria mais alta de envelhecimento em Rioja: no mínimo cinco anos, com pelo menos dois em barrica. O corte de Tempranillo, Mazuelo e Graciano ganha aromas de evolução — couro, tabaco, especiarias — e taninos sedosos. Teor alcoólico de cerca de 14%.
Como servir o Gran Reserva
Temperatura e decantação
Sirva entre 16 °C e 18 °C, após decantar com cuidado.
Harmonização
Carnes
- Cordeiro assado
- Caça
Queijos
Queijos curados.