Name: Vinho Tinto Lynch Malbec Benegas Single Vineyard Gualtallary
Brand: Bodegas Benegas

Vinho Tinto Lynch Malbec Benegas Single Vineyard Gualtallary

Bodegas Benegas, Mendoza, Argentina

Onde comprar

R$ 276,22 Safra 2021

Delwine
Ir à loja

Ficha técnica

Tipo: Tinto
Uva: Malbec
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodegas Benegas
Safra: 2021
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 14.5%
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Lynch Malbec Single Vineyard: a seleção de Gualtallary

O Lynch Malbec Single Vineyard é um tinto argentino de Mendoza, feito com 100% Malbec das parcelas de menor rendimento da Finca La Encerrada, a 1.450 metros de altitude em Gualtallary, no Valle de Uco, pela Bodega Benegas.

Elaboração

A colheita é manual, na última semana de abril, com seleção rigorosa. O vinho descansa de 12 a 16 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. Cor rubi intensa com reflexos violáceos, aromas de frutos vermelhos maduros e violetas — a flor típica do Malbec. Teor alcoólico de cerca de 14,5%.

O terroir

Os solos calcários e as noites frias de Gualtallary dão ao Malbec frescor, tensão e mineralidade, bem diferente do Malbec de zonas mais quentes.

Como servir o Lynch Malbec

Temperatura ideal

Sirva entre 16 °C e 18 °C.

Harmonização

Churrasco

Picanha e bife de chorizo na brasa.

Ocasiões

Um tinto de guarda para jantares especiais.

Maturação

O Lynch Malbec descansa de 12 a 16 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso — o tempo de estágio mais longo de toda a linha Lynch e um mês a mais do que qualquer outro rótulo da casa. Este envelhecimento prolongado em madeira nova constrói a estrutura, integra completamente os taninos e desenvolve aquelas notas de baunilha, tosta e especiarias que se revelam no fundo do nariz, sem jamais sobrepor a fruta vibrante e a mineralidade calcária que são a assinatura inconfundível do Malbec de Gualtallary. Com potencial de guarda de 10 anos a partir da safra, é um vinho que recompensa tanto a descoberta imediata quanto a paciência de quem sabe esperar.

Vinhedo

O Lynch Malbec é a expressão mais concentrada e exigente da Finca La Encerrada: apenas as parcelas de menor rendimento e maior concentração aromática são selecionadas para este rótulo. A 1.450 metros de altitude em Gualtallary, Tupungato, Vale do Uco, o vinhedo cresce em solos calcários e pedregosos que drenam rapidamente e obrigam as videiras a esforço máximo para maturar os cachos — o estresse que produz uvas de sabor e estrutura excepcionais. A amplitude térmica de Gualtallary — dias quentes e ensolarados com noites frias dos Andes — garante a concentração aromática intensa e a acidez preservada que conferem ao Lynch Malbec a mineralidade de pedras calcárias e as violetas que James Suckling descreveu como 'profundo e complexo'. A Bodega Benegas trabalha ativamente a transição para viticultura orgânica certificada nesta propriedade.