Angélica Zapata Cabernet Franc
O Angélica Zapata Cabernet Franc é um tinto argentino de Mendoza, da linha Angélica Zapata, da família Catena. A linha homenageia Angélica Zapata, mãe de Nicolás Catena Zapata.
A Cabernet Franc em Mendoza
A Cabernet Franc virou uma das apostas mais interessantes da Argentina. Nos vinhedos de altitude de Mendoza, ganha frescor, notas herbáceas elegantes e fruta vermelha. Teor alcoólico de cerca de 13,5%.
Como servir o Angélica Zapata Cabernet Franc
Temperatura e decantação
Sirva entre 16 °C e 18 °C, após decantar.
Harmonização
Carnes
- Cordeiro
- Carnes grelhadas
Vegetais
- Pimentões assados
- Pratos com ervas
