Catena Alta Cabernet Sauvignon
O Catena Alta Cabernet Sauvignon é um tinto argentino de Mendoza, feito com 100% Cabernet Sauvignon pela Catena Zapata. A linha Catena Alta reúne seleções das melhores fileiras de vinhedos de altitude da família.
Estilo
A altitude de Mendoza traz noites frias, que preservam a acidez e dão à Cabernet fruta escura, notas de ervas e taninos firmes. É um tinto de estrutura e potencial de guarda. Teor alcoólico de cerca de 13,5%.
Como servir o Catena Alta Cabernet
Temperatura e decantação
Sirva entre 16 °C e 18 °C, após decantar por uma hora.
Harmonização
Carnes
- Cortes nobres
- Cordeiro
Queijos
- Queijos duros
- Curados
