López Malbec: a Malbec pela Bodegas López
O López Malbec é um tinto argentino de Mendoza, feito com Malbec de duas fincas históricas: Los Carolinos (Agrelo, Luján de Cuyo) e Los Maitenes (Lunlunta, Maipú), pela centenária Bodegas López.
Estilo
A fermentação é feita em tanques de aço inox, e o vinho passa 6 meses em tonéis de carvalho de grande capacidade (foudres), seguidos de afinamento em garrafa. O resultado é um Malbec frutado — ameixas e cerejas — com textura sedosa e leves especiarias. Teor alcoólico de cerca de 13,5%.
A Bodegas López
Fundada em 1898 por José López Rivas, atravessou gerações mantendo-se fiel ao seu estilo.
Como servir o López Malbec
Temperatura ideal
Sirva entre 16 °C e 18 °C.
Harmonização
Churrasco
Churrasco de fim de semana.
Petiscos
Empanadas de carne.
